OTONITY.com – Makanan khas Imlek yang wajib ada atau yang biasanya dihidangkan dalam menyambut acara perayaan Imlek salah satunya adalah Mie Panjang Umur atau Siu Mie.
Imlek sendiri merupakan tahun baru China yang menjadi momen perayaan yang terbesar di sepanjang tahun. Dalam perayaannya terdapat festival yang dikenal dengan musim semi.
Perayaan tahun baru China ini juga disebut dengan Juen Cie, masyarakat Indonesia menyebutnya dengan sebutan Sin Cia atau tahun baru Imlek yang mana memiliki arti tahun baru dari bahasa Hokkian.
Pada perayaan tahun baru imlek ada banyak sekali jenis makanan yang menjadi tradisi di setiap perayaan tahun baru imlek, diantaranya makanan yang berbahan dasar ikan, kue keranjang, ayam kodok, Lontong cap gomeh, Haison, Siu Mie atau mie panjang, Kue keranjang dan masih banyak lagi.
Baca juga: Resep Ayam Kodok Lezat Untuk Menyambut Tahun Baru Imlek 2022, Beserta Trik Memasaknya
