Resep Soto Ayam Bening dengan Rasa yang Gurih, Makanan Berkuah yang Cocok dengan Lidah Semua Orang

by

OTONITY.com –  Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berbentuk seperti sop dan terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Soto dapat memiliki beragam variasi bergantung dengan isiannya. Salah satunya adalah soto dengan isian ayam atau soto ayam.

Hidangan soto dapat dikatakan lezat dengan kuncian rasa pada kuahnya. Kuah soto yang lezat dapat dipengaruhi dengan isiannya, seperti kesegaran ayamnya. Dalam memilih isian harus dipastikan memilih isian yang masih segar dan hindari menggunakan isian yang sudah disimpan di freezer.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Daun Jeruk, Makanan Berkuah yang Memiliki Aroma Khas, Semua Pasti Suka

Baca juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Soto dengan Kuah Segar yang Gurihnya Nendang, Wajib Dicoba!

Baca juga: Resep Soto Ayam Banyumas, Soto dengan Sambal Kacang yang Memiliki Rasa Unik dan Bikin Kaget

Selain berdasarkan isian, penggunaan rempah pada soto harus disesuaikan. Jika menggunakan isian dengan daging dengan kandungan lemak yang tinggi tentunya harus dipadu padankan dengan baik. Apabila menggunakan soto yang minimalis, gunakan rempah yang minimalis.

Salah satu varian soto yang memiliki cita rasa yang enteng dan lezat adalah soto bening. Soto bening memiliki bumbu yang minimalis seperti bumbu dasar. Misalnya, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

×