OTONITY.com – Soto menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang berbentuk seperti sop dan terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Soto dapat memiliki beragam variasi bergantung dengan isiannya. Salah satunya adalah soto dengan isian ayam atau soto ayam.
Kunci kelezatan pada soto bergantung pada rasa dari kuahnya. Kuah soto yang lezat dapat dipengaruhi dengan isiannya, seperti kesegaran ayamnya. Biasanya, kuah soto dapat tercipta dari hasil rebusan daging dan tulang salah satunya daging ayam